Рецепты из свинины в кисло сладком соусе - Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - кулинарный ре

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Мы предлагаем приготовить Вам упрощенный вариант визитной карточки любого кафе или ресторана китайской кухни — свинина в кисло-сладком соусе. История создания этого популярного кушанья произрастает из глубины веков — со времен правления шестого императора династии Цинь-Цяньлуна, правившего с года. Кусочки свинины — в основном вырезка, лопаточная часть обжариваются во фритюре из кукурузного крахмала, а соус или Тяньсуань Цзян состоит из коричневого сахара, томатной пасты, рисового уксуса, некоторые добавляют в него соевый или вустерский соус, а также ананасовый или апельсиновый сок.

Свинина в кляре в кисло сладком соусе с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе – кулинарный рецепт

Фев, в Второе. Восполняем наши пробелы в Китайской кухне…. Одно из самых известных не в Китае китайских блюд — это кантонская кисло-сладкая свинина. Блюдо красивое, вкусное, не насилует вкусовые рецепторы, привыкшие к европейской еде.

Рецепт: Свинина в кисло-сладком соусе
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 25 мин.
Свинина в кисло-сладком соусе — яркий пример классических азиатских вкусовых экспериментов. Экзотическое происхождение не помешает приготовить блюдо в домашних условиях, используя сочное мясо, овощи и сбалансированную заправку, с созданием которой способны справиться не только китайские повара, но и европейские домохозяйки.
Я давно искал рецепт мясо,которое однажды пробовал в одном небольшом ресторанчике китайской кухни. Вот наконец нашел.